川芎

【别名：鞠穷、西芎】

食材说明：

川芎为不规则结节状拳形团块，直径2～7cm。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰

食疗功效：

祛风、止痛镇痛

主要营养：

亚丁基苯酞、藁本内酯、正丁基、甲氧基

适宜人群：

一般人均可食用川芎。特别是女性朋友们。

禁忌人群：

凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用；月经过多、孕妇亦忌用川芎。

西红柿的功效和作用

1性味归经：

1味辛，性温。归肝、胆、心包经。

1功能主治：

1活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。

1临床应用：

11． 用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。 川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻滞之病症，尤为妇科调经要药。治月经不调、经闭、痛经，常配当归等药同用；治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用；治风湿痹痛，可配羌活、独活等同用；治症瘕结块，可配三棱、莪术等同用；治疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。

12． 用于感冒头痛，偏正头痛等症。 川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头风 头痛要药，可配细辛、白芷等同用，亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛；与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。 此外，近年来临床常用该品治疗冠心病心绞痛。

13.用于闪挫跌损和慢性肝炎、肝胆疾病所引发的胁肋疼痛。 以川芎、绿茶叶、杭白菊各3克，用沸水冲泡当茶饮，可作为风热头痛的辅助治疗;四物汤(川芎、当归、白芍、熟地四味中药配伍)，水煎取汁服用，具有补血调经之功用;当归15克、川芎9克，荆芥穗4克(焙炒微黑存性)，水煎取汁服用可治产后血晕。川芎9克，元胡、香附、五灵脂、蒲黄各6克，甘草3克，水煎服用，常用于闪挫跌损和慢性肝炎、肝胆疾病所引发的胁肋疼痛。

1主要疗效

1可作为肿瘤患者放射治疗的辅助疗法， 以减轻其毒副作用．

1川芎可治疗维生素E缺乏症，对于因维生素E缺乏引起的雏鸡营养性脑病有保护作用．

1川芎口服可促进骨折大鼠及家兔的骨折愈合和血肿的吸收．阿魏酸钠对免疫系统有一定调整作用， 可使γ-球蛋白升高，对T淋巴细胞低下者有一定提高作用．

1川芎还有一定的抗癌作用， 对白血病细胞有一定的抑制作用．

1功效和作用：

1活血祛瘀：川芎具有活血祛瘀的功效，可以治疗各种瘀血阻滞的病症。

2祛风止痛：川芎具有祛风止痛的功效，可以治疗头风头痛或受风邪引起的头痛。

食用西红柿要注意什么？

川芎一般呈现为圆柱形，表面呈现为黄棕色或是棕褐色，被切开的梗片纹路十分的清晰，一般选择比较粗的为宜，还带有一股浓烈的药材味。

如何挑选西红柿？

1川芎煎汤服用，用量为3到10克即可。

2川芎研末服用，每次用量为1到1.5克即可。

西红柿如何保存？

川芎如何保存？

可以将川芎放置在干燥通风处，不被虫咬到的地方，注意防潮放油。

川芎为不规则结节状拳形团块，直径2～7cm。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。川芎主治风冷头痛眩晕、难产、产后瘀阻腹痛、月经不调、闭经痛经、腹痛、胸胁刺痛、肿痛、风湿痹痛等。