茱萸肉

【别名：山茱萸、蜀枣、药枣、萸肉】

食材说明：

山萸肉为为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。生于海拔400-1500米，稀达2100米的林缘或森林中，在中国山西、陕西、甘肃等地区都有分布。花期3-4月；果期9-10月。成熟果实为中药，用于眩晕

食疗功效：

强心、抗炎、抗菌、抗应激、抗氧化、降血脂

主要营养：

山茱萸鞣毛、葡萄糖、糖甙

适宜人群：

头晕目眩，耳鸣耳聋，腰膝酸软，骨蒸潮热者易食用。

禁忌人群：

命门火炽，肝阳上亢，及素有湿热，小便不利者禁服。

西红柿的功效和作用

1【性味】 性味酸、涩，微温。

1【归经】归肝、肾经。　

1【功能主治】补益肝肾，收敛固涩 固精缩尿止带止崩 止汗 此外还有生津止渴 。用于，腰膝酸痛 头晕耳鸣，健忘 遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下月经不调，大汗虚脱 。内热消渴。

1强心：山茱萸有强心作用，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。

2抗炎杀菌：山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用；对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。

3抗应激：山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。

1抗氧化:山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化。

1降血脂:山茱萸醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。

食用西红柿要注意什么？

茱萸肉在挑选的时候易选择肉质缩紧的为宜，还有颜色不易过红，看看有没有什么杂质，用手摸一摸不宜选择过于湿润的茱萸肉。

如何挑选西红柿？

1素有湿热，小便淋沥者，不宜服用山茱萸。

西红柿如何保存？

将茱萸肉晾干或者晒干后，放置在密封的玻璃罐中保存起来即可。

山萸肉为为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。生于海拔400-1500米，稀达2100米的林缘或森林中，在中国山西、陕西、甘肃等地区都有分布。花期3-4月；果期9-10月。成熟果实为中药，用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。古代常比作兄弟情义。山茱萸虽然补力较足，但是药性平和，敛正气而不敛邪气，又能流通血脉，对体虚者尤其适宜的。