赤芍

【别名：山芍药、草芍药、木芍药、赤芍药、红芍药】

食材说明：

赤芍，为毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。赤芍主要产于内蒙古东部、东三省、河北北部、山西等地，尤以内蒙古东部的赤芍俗称粉赤芍质量

食疗功效：

清热凉血、活血祛瘀

主要营养：

牡丹酚、苯甲酸

适宜人群：

一般人均可食用，气血瘀滞患者更易食用。

禁忌人群：

血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。

西红柿的功效和作用

1中药名，功能：其性酸敛阴柔，具有养阴、行瘀、止痛、凉血、消肿。主治：治瘀滞经闭、疝瘕积聚、腹痛、胁痛、衄血、血痢、肠风下血、目赤、痈肿、跌扑损伤。

1【性味归经】： 苦，微寒。归肝经。

11．赤芍：味苦，性微寒。归肝经。具有清热凉血、散瘀止痛的功能。生赤芍以清热凉血力胜。多用于温病热入血分的身热出血，目赤肿痛，痈肿疮毒。

12．炒赤芍：炒后药性偏于缓和，活血止痛而不伤中，可用于瘀滞疼痛。

13．酒赤芍：以活血散瘀力胜，清热凉血作用较弱。多用于闭经或痛经，跌打损伤。　

1功效作用：

1散瘀止痛：清热凉血，散瘀止痛。

2治瘀滞经闭：治瘀滞经闭，疝瘕积聚，腹痛，胁痛，衄血，血痢，肠风下血，目赤，痈肿。

3治跌打损伤：赤芍用于跌打损伤，疮痈肿毒等气血瘀滞证。

4凉血消肿去瘀，止痛，凉血，消肿。

食用西红柿要注意什么？

挑选赤芍时当挑选成品呈现出圆柱形的，而且稍稍显得有些弯曲，表面呈现出棕褐色，触摸起来比较的粗糙，而且有许多的皱纹，并且根须横向凸起有皮孔，只掉要选择柔软脆的，易折断的折断后会有呈现面粉色或者粉红色的为宜。

如何挑选西红柿？

1赤芍煎汤，5～15克即可。

2血虚者慎服。

西红柿如何保存？

将赤芍晒干后直接放入容器中密封保存即可，注意防潮。

赤芍，为毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。赤芍主要产于内蒙古东部、东三省、河北北部、山西等地，尤以内蒙古东部的赤芍俗称粉赤芍质量上乘。赤芍，味苦，性微寒；归肝、脾经。清热凉血；活血祛瘀。主温毒发斑；吐血衄血；肠风下血；目赤肿痛；痈肿疮疡；闭经；痛经；崩带淋浊；瘀滞胁痛；疝瘕积聚；跌扑损伤。