月季花
【别名：四季花、月月红、长春花、月月花、胜春】
食材说明：
月季花，为蔷薇科植物月季花的花。夏、秋季选晴天采收半开放的花朵，及时摊开晾干，或用微火烘干。月季花可作为观赏植物，也可作为药用植物，中国是月季的原产地之一。月季花荣秀美，
食疗功效：
活血调经、解毒消肿
主要营养：
水分、灰分、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、钙、铁
适宜人群：
一般人群均可食用，痛经患者更易食用。
禁忌人群：
不宜久服；脾胃虚寒者及孕妇慎用。
西红柿的功效和作用
1中医认为，月季味甘、性温，入肝经有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。
1①《纲目》：活血消肿，敷毒。
1②《分类草药性》：止血。 治红崩、白带。
1③《现代实用中药》：活血调经。 治月经困难，月经期拘挛性腹痛.外用捣敷肿毒，能消肿止痛。
1④《泉州本草》：通经活血化瘀，清肠胃湿热，泻肺火，止咳，止血止痛，消痈毒。 治肺虚咳嗽咯血，痢疾，瘰疬溃烂，痈疽肿毒，妇女月经不调。
1活血消肿：活血消肿，敷毒。
2止血：治红崩、白带。
3活血调经：治月经困难，月经期拘挛性腹痛.外用捣敷肿毒，能消肿止痛。
4治肺虚：治肺虚咳嗽咯血，痢疾，瘰疬溃烂，痈疽肿毒，妇女月经不调。
食用西红柿要注意什么？
将月季花买回来后，放置在装水的花瓶中保存即可，可以在叶片中洒上几滴水。
如何挑选西红柿？
月季花一般分为很多种颜色，我们在挑选的时候要选择含苞欲放的，热情叶片直立不会向外分散的，颜色亮丽而无虫咬过的，有一股微微香味的为宜。
西红柿如何保存？
月季花一般分为很多种颜色，我们在挑选的时候要选择含苞欲放的，热情叶片直立不会向外分散的，颜色亮丽而无虫咬过的，有一股微微香味的为宜。
月季花，为蔷薇科植物月季花的花。夏、秋季选晴天采收半开放的花朵，及时摊开晾干，或用微火烘干。月季花可作为观赏植物，也可作为药用植物，中国是月季的原产地之一。月季花荣秀美，姿色多样，四时常开，深受人们的喜爱，中国有52个城市将他选为市花，1985年5月月季被评为中国十大名花之五。中医认为，月季味甘、性温，入肝经有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。
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