罗汉果

【别名：拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表】

食材说明：

罗汉果，为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实，秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。罗汉果营养价值

食疗功效：

清肺润肺、治疗便秘、清热、止咳

主要营养：

葡萄糖、果糖、维生素

适宜人群：

一般人群均可食用。尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。

禁忌人群：

外感慎服，肺寒咳嗽慎服。

西红柿的功效和作用

1性味：罗汉果味甘，性凉；

1归经：归肺、脾经；

1主治：痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

1功能主治：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

1润肺止咳：罗汉果有润肺止咳，生津止渴的作用，经常吸烟、喝酒、用嗓过度的人适合多吃。

2治疗疮疖：罗汉果的根捣碎后，敷于患处，可以治痈肿、疮疖、顽癣等。

3减肥：罗汉果里的甜味比蔗糖甜300倍，但是却不产生热量，很适合成为肥胖人群和糖尿病人饮用。

食用西红柿要注意什么？

罗汉果在挑选时选择黄褐色的为佳，要选择个头比较大的，而且外表没有碎裂的痕迹，摇动起来不会发生响声的为宜。

如何挑选西红柿？

1罗汉果煎汤内服8-15克即可。

2罗汉果性凉，在月经期间最好不要喝，会引起痛经。

3每天用1到2个罗汉果泡水喝就可以了。

西红柿如何保存？

将罗汉果放置在袋子或者罐子里注意防虫防潮保存起来即可。

罗汉果，为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实，秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，具有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。